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いつも私どもの製品をご愛顧いただきありがとうございます。 当社では三池高菜と呼ばれる品種の高菜を使った製品を主に造っておりますが、今年の春も収穫のシーズンがやってまいります。
高菜は葉が高く伸びるから高菜と呼ばれるぐらい大きく育ち、両手で持つというよりは抱えるという表現が適当なぐらい重たくズッシリとしています。私も子供の頃から漬け込み作業を手伝ったものです。その作業は想像以上に体力の要る重労働なんです。足腰がパンパンになります。
このように手間を掛けて造った高菜を私は愛していますし、商品は私達の子供です。ですからお店に並んでいるとついつい、一撫でして、きれいに並べたりしてしまいます。「ちゃんとお客様においしいと言ってもらいなさいよ、お前だったら大丈夫だと。」と心の中で声を掛けます。 こんな商品達を大事につくり、育てながら今年も初心を忘れず、お客様に愛される商品づくりと選ばれる企業になるため精進して参ります。
今年も何卒よろしくお願い申し上げます。

2010年1月1日
常務取締役　荻原浩幸