- 大正５年
- 創業者 荻原専太郎が大牟田市浜田町(現本社住所）に荻原漬物店を創業
- 昭和１７年
- 複数の業者が集まり大牟田漬物佃煮有限会社を設立 荻原専太郎が代表取締役となる
- 昭和１９年
- 大牟田空襲により戦災で全焼失
- 昭和２１年
- 荻原恒夫が同浜田町(現本社住所)に荻原漬物店を再度開店し第二の創業となる
- 昭和４４年
- 九州山口圏漬物品評会において高菜漬が最高賞の農林大臣賞を受賞する
関東関西に販路を拡げる - 昭和４５年
- 業界でも先駆的に高菜の油炒めを本格量産化 同時に海外産地の開拓を開始
- 昭和６２年
- 資本金３００万円にて有限会社荻原食品を設立 荻原恒夫が代表取締役に就任
- 平成４年
- 元祖三池ごまたかなを開発
- 平成５年
- 本社工場を前面改装し設備を一新、生産量５倍のキャパシティになる
- 平成１１年
- 資本金１０００万円にてオギハラ食品株式会社を設立 荻原一利が代表取締役に就任
- 平成１２年
- 外部の品質管理コンサルタントの指導を受け、工場の衛生管理と品質管理体制の改革を開始。
- 平成１３年
- 新工場を本社工場として新設２工場体制に 設備を一新し生産量２倍のキャパシティになる
- 平成１６年
- 業界に先駆けてエックス線異物探知器を導入
