所要時間：約10分

４人分

高菜・・・５０ｇ

おから・・・１００ｇ

玉ねぎ・・・１/３個

コーン缶・・・大さじ３

ハム・・・４枚

きゅうり・・・１／３本

★調味料

マヨネーズ・・・大さじ２

すし酢・・・大さじ１

砂糖・塩・こしょう・・・各少々

(1)ハムはせん切り、玉ねぎは薄切り、きゅうりは輪切りにして、塩少々（分量外）をしてもみ、水気を絞って準備しておきましょう。

(2)おからは軽く水洗いして、しっかりと水気を絞ります。そこへ高菜を入れ、ラップをせずに電子レンジで約３分加熱し、水分を飛ばします。

(3)(2)が熱いうちに、★調味料、水気をきったコーン缶を混ぜあわせて出来上がり！

まるでポテトサラダの様な、ヘルシーサラダです。

マヨネーズをヨーグルトに変えると、もっとカロリーＯＦＦ！

女性に嬉しい一品です♪